Date: du 19 octobre 2026 au 25 février 2027
Lieu: restaurants, bars et boutiques spécialisées participant à l’événement à Budapest (par ex. Gerlóczy Kávéház, Halászbástya Étterem, High Note SkyBar, The St. Regis Budapest, A BOR / The Wine), ainsi qu’à Győr (Therápia), Miskolc (Avalon Ristorante) et Gyöngyös (Bori Mami Étterem, Portéka, Spirit Bodega).
Du 19 au 25 octobre, Fine Brands Company organise la Champagne Week 2026 en Hongrie. Pendant sept jours, des restaurants, des bars et des boutiques de Budapest, mais aussi de Győr, de Miskolc et de Gyöngyös, permettent de découvrir différents champagnes.
Cette semaine entoure le Champagne Day, le 23 octobre. La fête est née en 2009, grâce à un blogueur californien. Au début, elle existait surtout sur les réseaux sociaux. Aujourd’hui, elle est internationale et tombe chaque année le quatrième vendredi d’octobre.
Le champagne vient d’une seule région, dans le nord-est de la France. Le climat y est frais et le sol est calcaire. Seuls les vins de cette région, élaborés selon des règles strictes, ont le droit de porter ce nom. Les bulles se forment dans la bouteille, pendant une deuxième fermentation.
Chaque maison a son style : Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Ruinart… Pendant la semaine, on peut les comparer au restaurant, au bar ou chez soi.
Du 19 au 25 octobre, la Champagne Week, initiée par Fine Brands Company, convie les amateurs à une semaine entière consacrée au champagne. Restaurants, bars et caves de Budapest, mais aussi de Győr, de Miskolc et de Gyöngyös, s’y associent pour proposer des dégustations.
L’événement gravite autour du Champagne Day, fixé cette année au 23 octobre. Né en 2009 de l’idée d’un blogueur californien, d’abord porté par les réseaux sociaux, il est devenu une célébration internationale, qui revient chaque quatrième vendredi d’octobre.
Rappelons ce qui fait la singularité de ce vin : une seule région, au nord-est de la France, où la fraîcheur du climat et le sol calcaire façonnent le caractère des vins de base. L’appellation est réservée aux cuvées issues de ce terroir et soumises à un cahier des charges rigoureux. Les fines bulles naissent d’une seconde fermentation en bouteille, puis l’élevage affine les arômes, du plus vif et minéral au plus ample et complexe.
Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Ruinart : chacune de ces maisons cultive sa propre histoire. La semaine offre l’occasion de les comparer, à table, au comptoir d’un bar ou chez soi.
Október 19. és 25. között a Fine Brands Company Champagne Week néven egész hetes programsorozatot szervez. Budapesti és vidéki éttermek, bárok és borszaküzletek csatlakoztak hozzá, Győrtől Miskolcon át Gyöngyösig, így többféle champagne-t is végigkóstolhat, aki kíváncsi rájuk.
A hét apropója a Champagne Day, amelyet idén október 23-án tartanak. Az ünnepet 2009-ben egy kaliforniai blogger és boroktató találta ki, eleinte főleg a közösségi médiában élt. Mára nemzetközivé vált, és minden év október negyedik péntekére esik.
A champagne egyetlen borvidékről származik, Franciaország északkeleti részéről. Hűvös az éghajlat, meszes a talaj, és csak az viselheti a nevet, ami az itteni szigorú előírásoknak megfelel. A buborékok a palackban zajló második erjedés során jönnek létre, az érlelés pedig tovább formálja az aromákat.
Minden ház másképp közelít a borhoz: a Veuve Clicquot, a Moët & Chandon, a Dom Pérignon, a Krug és a Ruinart is saját stílust képvisel. A hét alatt ezeket össze is lehet hasonlítani: vacsora mellett, egy bárban, vagy otthon, a szaküzletből hazavitt palackkal.